Историческият музей в Батак представия своя Експонат за месец февруари. Това е макет на воденица, т.н. долапкиня.
Задвижването с вода в съоръжението се осъществява с помощта на голямо колело, наречено долап. По периферията му има дървени кофи, оформени по начин, който не позволява водата да се излива, докато кофата не се превърти надолу, т.е. задвижването на долапа се извършва от тежестта на водата. Докато при воденицата караджейка има директно задвижване, при воденицата долапкиня въртеливото движение на хоризонталния вал на долапа към вертикалния вал на камъните се осъществява чрез дървена зъбна предавка. По този начин се променя посоката и се увеличават оборотите на въртене.
